“খলিশা ফুলের মধু”

সুন্দরবনের প্রথম যে মধুটা সংগ্রহ করা হয়,সেটাকে বলা হয় খলিশা ফুলের “খলিশা মধু” মানের দিক থেকে সবচেয়ে উৎকৃষ্ট এবং অত্যন্ত ঔষধি গুণসম্পন্ন ৷
এর পর থেকেই সুন্দরবনের বিভিন্ন ফুলের মিশ্র মধু সংগ্রহ করা হয় ৷যেমন গরান,কেওড়া ও বাইন।

সুন্দরবনের কাঁচা মধুর (Raw Honey) বৈশিষ্ট্যঃ

★ অত্যন্ত ঔষধি গুণসম্পন্ন ৷
★ সুন্দরবনের মধুতে জলীয় অংশ (Moisture) বেশি (প্রায় ২৬%) থাকার কারণে অন্যান্য মধু থেকে অনেক পাতলা হয় ৷
★ মধুর পাত্রের গায়ে গাঁদ জমে যেতে পারে ৷
★ কাঁচা মধু বিধায় পাত্রের মধ্যে হালকা গ্যাস সৃষ্টি হতে পারে ৷
★ ঝাকি লাগলে ফেনা হয় এবং বুদবুদ (Air Bubble) সৃষ্টি হয় ৷
★ pH মাত্রা বেশি থাকার কারণে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া/ঈস্ট সক্রিয় হতে পারেনা ৷
★ হালকা ঝাঁজ এবং অম্ল স্বাদযুক্ত হয় ৷

সংরক্ষণঃ

* মধু ফ্রিজে কিংবা সরাসরি সূর্যের আলোয় রাখবেন না,কক্ষ তাপমাত্রায়ই (Room Temperature) সংরক্ষণ করুন ৷
* বাতাস ঢুকেনা(Air Tight)এমন জার ব্যবহার করুন ৷ ব্যবহারের পর পাত্রের মুখ ভালভাবে বন্ধ করুন ৷

সেবা সমূহ:

★ মধু কোনরকম প্রক্রিয়াজাত (Processing) ছাড়াই শুধুমাত্র ফিল্টার করে কাঁচা মধু (Raw Honey) সরবরাহ করা হয় ৷
★ তাপ প্রয়োগ করা হয় না বিধায় মধুর প্রাকৃতিক গুণাগুণ সম্পূর্ণ অক্ষুণ্ণ (Intact) থাকে ৷
★ কুরিয়ার সার্ভিসের মাধ্যমে সারাদেশে ডেলিভারি দেয়া হয় ৷

বিস্তারিত জানতে কল করুন বা মেসেজ করুন পেইজে।
খাঁটিমধু ক্রয় করতে চাইলে আজই যোগাযোগ করুন (+88) 016 25 112211